La Feria de las Carnitas 2024 se llevará a cabo del 23 al 25 de febrero en el marco del 271 Aniversario de la fundación de Santa Rosa Jáuregui. Este evento contará con una variedad de actividades artísticas, culturales y deportivas, con el objetivo de resaltar las tradiciones, el comercio, la cultura, las artes y la historia de esta demarcación.
El Delegado Alejandro Rodríguez Lugo expresó: «Santa Rosa es tierra de gente trabajadora, hospitalaria, echada siempre para adelante. La intención es recibir a todos los visitantes con los brazos abiertos y unas instalaciones seguras, con una excelente atención en los comercios de carnitas. He visitado cada uno de ellos y estoy seguro de que las familias que atienden estos negocios ofrecerán una extraordinaria atención».
Durante los tres días de celebración en el Jardín principal, más de 20 familias participarán en la tradicional Feria de las Carnitas. Se espera superar la asistencia y la derrama económica del año anterior, alcanzando una derrama superior a los 2.4 millones de pesos.
Las actividades incluirán presentaciones de grupos artísticos locales y la Banda del Estado el viernes 23. El sábado 24 se llevarán a cabo torneos de fútbol y voleibol, honores a la bandera, y diversas actividades artísticas, deportivas y culturales. El domingo 25 se realizará la tradicional cabalgata conmemorativa del 271 aniversario, seguida por la clausura con una banda de viento a las 21:00 horas.
Los comerciantes Yaneth Vargas Oviedo y Miguel Ángel Granados extendieron la invitación para visitar Santa Rosa Jáuregui, reconocido por su tradición en la preparación de carnitas, una actividad que ha sido transmitida de generación en generación y ha proporcionado empleo a muchas familias.