Vendedores de pollo en municipios como Zinacantepec, Almoloya de Juárez y Toluca viven bajo el control de grupos criminales, principalmente células de La Familia Michoacana, que determinan tanto los precios como a qué proveedores deben comprar el producto.
De acuerdo con testimonios recabados por El Universal, esta situación ha vuelto insostenible el negocio para muchos comerciantes, quienes señalan que la organización criminal ha intervenido en el mercado al punto de volverlo poco rentable y completamente inestable.
Una vendedora de Zinacantepec explicó que desde hace cuatro años se enfrentan a esta problemática, y que recientemente el precio del pollo aumentó un 20 por ciento, lo cual afecta directamente tanto a los comerciantes como a los consumidores. “El pollo ya se compra muy caro, y con la economía tan baja como está ahora, se nos complica. Aquí nos imponen cómo venderlo. A veces la pechuga ya cuesta 140 pesos, cuando antes no pasaba de 80. Y si quieren, mañana puede subir hasta 200”, denunció Guadalupe, otra comerciante.
Aunque las autoridades han logrado detener a personas vinculadas al acaparamiento del pollo, los vendedores locales aseguran que la situación no ha cambiado, pues el control criminal sigue vigente en muchas zonas del Valle de Toluca.
Juan, otro locatario, lamentó que quienes terminan pagando el precio de este control son las familias consumidoras. Además, reveló que muchas pollerías han cerrado en los últimos meses. En una calle de Zinacantepec, donde antes había quince negocios, hoy sólo sobreviven dos, debido a las amenazas, las cuotas extorsivas, la falta de ganancias y la inseguridad generalizada.
La semana pasada, autoridades de los tres niveles de gobierno pusieron en marcha la Operación Liberación en 14 municipios del sur del Estado de México, con el objetivo de recuperar el control de mercados donde La Familia Michoacana también manipulaba los precios de carne, pollo, materiales de construcción y minerales. Sin embargo, en la zona del Valle de Toluca, los comerciantes aseguran que el problema sigue sin resolverse.
