El Municipio de Querétaro, por medio de la Secretaría de Desarrollo Económico y la Secretaría de Medio Ambiente, llevó a cabo un recorrido por distintos negocios de la Delegación Felipe Carrillo Puerto, con el propósito de fortalecer entre comerciantes y locatarios una cultura orientada a la sostenibilidad. Esta acción forma parte de las estrategias impulsadas por el presidente municipal, Felifer Macías.
Durante la visita, el secretario de Desarrollo Económico, Alejandro Sterling; la secretaria de Medio Ambiente, Lupita Espinosa; y la delegada de Felipe Carrillo Puerto, Sandra Diez, recorrieron varios establecimientos para difundir información sobre capacitaciones gratuitas enfocadas en el manejo adecuado de residuos, además de promover prácticas responsables que favorezcan el cuidado ambiental en las actividades comerciales. También se hizo hincapié en la importancia de contar con licencia ambiental para giros que involucran la preparación de alimentos, como requisito indispensable para operar legalmente.
Alejandro Sterling explicó que en esta jornada se visitaron más de veinte comercios especializados en la elaboración de alimentos con alto manejo de grasas, situados en la zona aledaña a la delegación, el mercado local y establecimientos cercanos. Durante estos encuentros, se entregaron materiales impresos y volantes para motivar a los comerciantes a sumarse a las próximas capacitaciones sobre la gestión correcta de residuos.
El secretario destacó que estas acciones facilitan una atención directa a los comerciantes, acercando servicios municipales que fomentan la formalidad, a la vez que promueven una conciencia ambiental en todos los sectores económicos del municipio.
Por su parte, la secretaria de Medio Ambiente, Lupita Espinosa, puntualizó que los negocios dedicados a la preparación de alimentos deben cumplir con normas específicas, como la instalación de trampas para grasa. Además, recordó que el municipio organiza capacitaciones en las delegaciones para facilitar el cumplimiento de estas disposiciones y que la licencia ambiental es un requisito obligatorio para dichos giros.
Los locatarios respondieron de manera positiva, mostrando disposición para mejorar el manejo de residuos y mantener un diálogo abierto con las autoridades. La siguiente sesión de capacitación en Felipe Carrillo Puerto está programada para el 18 de julio, continuando con este esfuerzo coordinado entre las dependencias municipales.
“En el Municipio de Querétaro estamos comprometidos a impulsar acciones concretas que integren el desarrollo económico con la protección del medio ambiente. Con este recorrido no solo informamos a los comercios sobre sus responsabilidades en el manejo adecuado de residuos, sino que también los invitamos a ser aliados activos en la construcción de un futuro sostenible”, afirmó Alejandro Sterling.
Por su parte, Lupita Espinosa agregó que “buscamos acercarnos a la ciudadanía para concientizar sobre la correcta gestión de residuos en la capital, un tema que ha generado problemas, sobre todo en temporadas de lluvias, debido a que la mala disposición provoca inundaciones por el taponamiento de alcantarillas. Asimismo, apoyamos a los propietarios de negocios para que regularicen sus trámites ambientales”.
