El municipio de El Marqués dio a conocer la realización de la cuarta edición de la Expo Campo 2025, que se llevará a cabo del 5 al 7 de septiembre en la Unión de Ejidos Graciano Sánchez, con una expectativa de alrededor de cinco mil visitantes provenientes de diferentes municipios de Querétaro y la región.
El evento, de acceso gratuito, busca fortalecer el desarrollo agropecuario local mediante la exhibición de maquinaria, insumos, ganado y productos elaborados por productores de la zona. Este año, los asistentes podrán recorrer 40 exhibiciones de equipo agrícola, 30 espacios dedicados a la exposición de más de 200 ejemplares de ganado bovino, ovino y caprino, así como 52 stands de agroinsumos, alimentos para animales, productos para invernadero y servicios ofrecidos por instituciones gubernamentales.
Un total de 27 de estos espacios estarán reservados para productores locales que integran el mercadito de emprendedores agropecuarios. Entre los productos que ofrecerán destacan quesos de vaca, cabra y borrega, miel, yogurt, crema, huevo de libre pastoreo y de codorniz, salsas, mermeladas, tortillas, tostadas, hamburguesas de conejo, así como plantas aromáticas, de ornato y especias.
La Expo Campo también incluirá conferencias orientadas a la capacitación de productores y visitantes. Entre los temas a tratar estarán la innovación tecnológica aplicada al campo, como el uso de drones, la relevancia de las abejas en la producción de alimentos y el manejo de becerros recién nacidos, entre otros.
Además, se celebrará el concurso gastronómico “Sabor Es… El Marqués 2025”, que contará con 20 participantes de distintas comunidades rurales. Para premiar a los ganadores, se destinará una bolsa de 45 mil pesos con el propósito de reconocer el talento culinario local y preservar la identidad cultural del municipio.
Como parte de las actividades, se realizará una cabalgata que partirá de San Miguel Amazcala hacia la sede del evento, además de un certamen de carretas decoradas y la elección de la “Flor más Representativa del Campo 2025”.
Durante la presentación, encabezada por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de El Marqués, participaron el secretario Alejandro Domínguez Servién y el presidente de la Unión de Ejidos, Abelino Trejo Castañón, quienes destacaron que esta edición será una oportunidad para impulsar la tecnificación agrícola, promover la innovación y fortalecer los lazos comerciales entre productores y expositores.
