La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y la University of Illinois Urbana Champaign (UI) fortalecieron su colaboración académica e internacional al seleccionar cinco proyectos de investigación que serán impulsados de manera conjunta, con el objetivo de atender problemáticas actuales y generar soluciones prácticas con impacto social.
A través de la Secretaría de Investigación, Innovación y Posgrado (SIIP) de la UAQ, en coordinación con el College of Agricultural, Consumer & Environmental Sciences de la UI, así como con la Illinois Mexican y la Mexican-American Students Initiative (I-MMAS), se definieron las propuestas que recibirán financiamiento dentro de esta alianza interinstitucional.
Las líneas temáticas consideradas en esta edición se centraron en tres ejes estratégicos. El primero fue Alimentación y Salud, tanto humana —en sus dimensiones física y mental— como animal, abordando aspectos como soberanía alimentaria, nutrición, diagnóstico, prevención, tratamiento y control de enfermedades. El segundo eje fue Manejo del Agua, enfocado en la crisis hídrica, el desequilibrio en el acceso al recurso y la contaminación. Finalmente, el tercer rubro correspondió a Energía, con énfasis en pobreza energética, agotamiento de recursos, así como en educación y sensibilización en torno al uso responsable de la energía.
Los proyectos seleccionados fueron: Biological evaluation of vegetable beverage of common bean (Phaseolus vulgaris) fortified with common bean protein and bioavailable iron in in vitro and in vivo models; Plasma Lipid Biomarkers as Predictors of Anabolic Resistance in Obesity; y Sustainable Valorization of Acid Whey into a Functional Yogurt: GOS Enrichment, Aryl Lactate Biosynthesis, and Symbiotic Evaluation. A estos se suman Evaluation of antidiabetic properties of aqueous extracts of Timbe (Acaciella Angustissima (Mill.) Briton & Rose) pods through metabolomic and transcriptomic approaches y Multi-Omic Analysis of Ultraviolet Radiation in Pleurotus djamor: Nutritional Quality, Bioactive Compounds, and Molecular Mechanism, conformando un total de cinco propuestas financiadas.
La coordinadora de Gestión y Administración de Proyectos de la SIIP, Magdalena Mendoza Sánchez, destacó que esta colaboración permitirá que estudiantes y docentes de ambas instituciones se vinculen de manera directa con investigadores internacionales, fortaleciendo trayectorias académicas de largo plazo y sentando las bases para el desarrollo de futuros emprendimientos derivados del conocimiento científico.
Asimismo, subrayó la relevancia de impulsar las áreas STEAM —ciencia, tecnología, ingeniería, arte y matemáticas— como motores del crecimiento académico y de la innovación, sin dejar de lado otros campos estratégicos para el desarrollo social.
En esta edición participaron más de 30 investigadoras e investigadores, quienes presentaron alrededor de 16 propuestas elaboradas de manera conjunta entre académicos y estudiantes de la UAQ y la UI. Tras un proceso de evaluación, únicamente cinco proyectos fueron seleccionados, priorizando aquellos con mayor potencial para generar soluciones concretas a problemáticas actuales y de alcance internacional.
